こんにちは！tomoです！
今日は、夏は必須な麦茶についてです。
「麦茶」と一言で言っても、作り方やストックの仕方など様々です。
あくまで我が家の方針ではありますが、ご紹介しようと思います。
我が家の麦茶作成方針ですが、
【茶葉について】
我が家で麦茶に求めているものは、「効率的な水分ミネラル補給」です。
よって、茶葉はとことんコスパ重視、スーパーの安いやつで十分です。
【使う水について】
まず味についてですが、確かに、ミネラルウォーターは美味しいです。しかし、それは「水単体」で飲み比べた場合のことです。「麦茶」という、基本的にがぶ飲みする上にほのかに苦い飲料に、ミネラルウォーターを使用する必要は無いと感じています。
次に健康面についてです。ミネラルウォーターと水道水では、どちらの基準が厳しいでしょうか。正解は、「水道水」です。詳しくはこちら
よって、毎日口にするものだからこそ、より高い安全基準をクリアーしている水道水を使用しています。
【水出しかお湯出しか】
我が家では、最初はお湯出しをしていました。しかし、この作業は非常に大変です。
①朝起きてお湯を沸かす
②麦茶ポットに茶葉とお湯を入れる
③茶葉を箸などで取り出し
④１時間ほど経って、冷めたところで茶葉を取り出し冷蔵庫へ
⇒大概、時間切れになってキッチンに置きっぱなしにするか、無理やり氷入れて冷蔵庫へ投入してました（笑
お湯出しは茶葉の苦みが出やすいので、パックの取り出しタイミングが難しいです。よく、苦すぎになっていました(^^;
一方、水出しの場合は、
①麦茶ポットに茶葉と水を入れる
②冷蔵庫に入れる
⇒完成(^^♪
水出しだとそこまで苦みが出ないので、一日中茶葉を入れたままでも許容範囲でした。
私から妻へ相談し水出しに変えた結果、一瞬で定着しました。なにより、時短効果がすさまじいです(^^♪
以上、我が家の麦茶方針でした。
「水道水は不味くて無理！」「お湯出しの方がカルキが飛んで健康にいいはず！」という方も数多くいらっしゃるかと思いますので、あくまで参考情報、てことでお願いします(^^;
我が家で使用する麦茶ポットは、
・１L以上の大容量を２本
・万が一でもこぼれにくいネジ式キャップ
・手を入れて洗えるサイズ（メンテが楽）
・取っ手は無し（冷蔵庫内で場所をとるため）
以上を条件に選んでいます。
amazonにもありましたので、ご紹介します！
３年ほど使用していますが、全く問題なく使えています。
取っ手はありませんが、持ち手となるプラスチックの引っ掛かりがあり、持った時も滑りません。また、洗いやすい形状をしているので、清潔に使えています。
良かったらお試しください。
本日も読んでくださり、ありがとうございました！
